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Libérez-vous des troubles intestinaux dus au

Syndrome de l'Intestin Irritable

Le syndrome de l'intestin irritable (SII), ou syndrome du colon irritable (SCI), est un trouble du fonctionnement de l'intestin, sans gravité mais responsable d'une gène importante et qui entraîne différents symptômes.

L'alimentation pauvre en FODMAP est une forme thérapeutique possible pour influencer positivement et durablement les symptômes typiques du SII, tesl que la diarrhée, la constipation, les douleurs abdominales, les flatulences, les ballonements, les gaz, les reflux ...

L'alimentation pauvre en FODMAP consiste à identifier les aliments mal digérés, car riches en FODMAP (glucides de petite taille, très peu absorbés par l'intestin grêle et qui fermentent).

Une alimentation pauvre en FODMAP doit être prise en charge par un professionnel formé à la méthode "Low FODMAP Diet" de la Monash University.

Attention ! Le régime sans FODMAP n'existe pas, il s'agit bien d'un régime pauvre en FODMAP ; et il n'est pas nécessaire de supprimer de son alimentation tous les aliments contenant des FODMAP.

Il s'agit donc d'un "protocole" individualisé qui s'adapte à chaque personne selon ses symptômes, ses circonstances, ses tolérances, ses goûts....

LISTE DES ALIMENTS contenant des FODMAP

ASSIETTES LOW FODMAP / pour 1 personne

Tous les aliments de cette assiette respectent les quantités pauvres en FOFDMAP

Tian courgettes/tomates - Saumon - Riz/quinoa

Nuggets au poulet : Morceaux de poulet + chapelure sans gluten + oeuf

Rillettes de sardine : Sardines à l'huile + 1/2 yaourt sans lactose + Jus de citron frais + épices.

Tomate farcie au thon et au riz : Tomate (vidée) - Thon + riz basmati + mayonnaise.

Assiette appéritive à partager

Barquette d'endive au thon : Thon + 1/2 yaourt sans lactose + Jus de citron frais + épices.

Diététicienne agréée, je suis enregistrée auprès de l'ARS Auvergne-Rhône-Alpes et au Répertoire National des Professionnels de santé.

Numéro ADELI : 69 95 10616